主料:
宫面,1指即食海鸭卤蛋,1个
辅料:
香葱适量,
食盐,
少许东古酱油,少许鸡精,
少许,
蒜头,
2个,
猪油适量清汤宫面的做法步骤
1.准备宫面1指。
2.蒜末和葱末准备好。
3.锅中放少许猪油。
4.下蒜末煸香。
5.加少许东古酱油后加入开水煮1分钟。加少许盐和鸡精调味。
6.碗里放些葱花,将煮好的清汤冲进碗中。
7.海鸭卤蛋对半切后放电饼铛中加热,加热后的海鸭蛋味道更好。
8.锅中水开,加少许盐,放入宫面,盖上盖煮2.5分钟。
9.将面捞起,放入准备好的清汤中,摆上卤蛋。
10.营养早餐做好啦!
小窍门&温馨提示
清汤宫面要用猪油,要撒香葱更美味哦!宫面本身有点咸,所以盐量要控制好,酱油使面汤色泽更鲜艳。
TAGS:
面条 早餐 河北菜 香葱
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